JEUNES RESTAURATEURS AWARDS 2024

JRE-JEUNES RESTAURATEURS AWARDS 2024

Die JRE-Preisverleihung findet im Rahmen des JRE-50-Jahre-Kongresses in Paris, Frankreich, statt, wo wir die Gewinner bekannt geben und den Höhepunkt der kulinarischen Brillanz innerhalb der JRE-Community präsentieren.

JRE zeichnet herausragende Persönlichkeiten in sechs Kategorien aus: Talent des Jahres, Unternehmer des Jahres, Nachhaltigkeit, Innovation, Sommelier und Geschmack des Ursprungs.

Das atemberaubende Theater Edouard-VII, Schauplatz des Kongresses und der feierlichen JRE-Preisverleihung.

Wir freuen uns darauf, die Gewinner kennenzulernen!

UNTERNEHMER DES JAHRES

Der Entrepreneur of the Year Award in Zusammenarbeit mit Mastercard ist eine Hommage an den Chefkoch, der dieser unverwechselbare Meister ist. Die Nominierten sind:

· Thomas Dorfer, Restaurant Landhaus Bacher, Österreich
· Seppe Bleus, Restaurant De Fakkels, Belgien
· Teo Fernetich, Restaurant San Rocco, Kroatien
· Jan-Philipp Berner, Restaurant Söl'ring Hof, Deutschland
· Alex Montois, Restaurant L'Annexe, Frankreich
· Enrico Bartolini, Restaurant MUDEC, Italien
· Rick Blanken, Restaurant Ledeboer, Niederlande
· Marko Pavčnik, Restaurant Pavus, Slowenien
· Carles Ramon & Manu Núñez, Restaurant Besta, Spanien
· Rolf Fuchs, Restaurant Panorama, Schweiz
· Mark Dixon, Restaurant The Kings Arms, Vereinigtes Königreich